Tempeh-Teriyaki mit Brokkoli

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Tempeh in Scheiben schneiden. Sojasauce, Ahornsirup, Reisessig, geriebenen Knoblauch und Ingwer verrühren. Tempeh darin 10 Minuten marinieren.

   10:00
2. 2

   Brokkoliröschen 5 Minuten dämpfen, bis sie bissfest sind.

   5:00
3. 3

   Tempeh aus der Marinade nehmen und in Öl 6 Minuten goldbraun braten. Marinade mit der in 2 EL Wasser gelösten Stärke angießen und glasieren.

   6:00
4. 4

   Mit Brokkoli anrichten und mit Sesam bestreut servieren.