Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.020 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Seitan in Streifen schneiden, Champignons vierteln, Zwiebel würfeln.
Öl erhitzen, Seitan 4 Minuten kräftig anbraten und herausnehmen. Zwiebel und Champignons 5 Minuten anbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen, Hafercreme und Senf einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Seitan zurückgeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gehackter Petersilie bestreuen. Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree.
Nährwerte
- Eiweiß32 g
- Kohlenhydrate18 g
- Fett14 g
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