Abendessen

Spinat-Ricotta-Cannelloni light

Name: Spinat-Ricotta-Cannelloni light
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 8 Stück Cannelloni Vollkorn; 300 g Blattspinat TK; 250 g Ricotta light; 400 ml Passierte Tomaten; 30 g Parmesan; 1 Zehe Knoblauch; 1 Prise Pfeffer

Vollkorn-Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta in leichter Tomatensauce. Cremig und herzhaft.

60 min
450 kcal pro Portion
anspruchsvoll
Italienisch

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Vegetarisch
Viel Eiweiß
Unter 500 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

Spinat auftauen, ausdrücken und mit Ricotta, gehacktem Knoblauch und Pfeffer mischen. Die Masse in die Cannelloni füllen.
Passierte Tomaten würzen und in eine Auflaufform geben. Cannelloni darauflegen und mit etwas Tomatensauce bedecken.
Mit Parmesan bestreuen und bei 180 °C 35 Minuten backen, bis die Nudeln weich und der Käse goldbraun ist.

Nährwerte

450kcal pro Portion

Eiweiß26 g
Kohlenhydrate52 g
Fett15 g

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