Gefüllte Paprika mit Feta und Quinoa

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Quinoa nach Packung in 200 ml Wasser garen. Paprika halbieren und entkernen.

2. 2

   Quinoa mit zerbröseltem Feta, halbierten Tomaten, Petersilie und Pfeffer mischen. Die Paprikahälften damit füllen.

3. 3

   Mit 1 EL Olivenöl beträufeln und bei 190 °C 30-35 Minuten backen, bis die Paprika weich ist.

   30:00