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Abendessen

Ofengemüse mediterran mit Feta

Buntes Ofengemüse mit Paprika, Zucchini und Aubergine, gekrönt mit Feta. Einfach, bunt und voller Aroma.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. Gemüse mit Olivenöl, Oregano und Salz vermengen und auf einem Backblech verteilen.

  3. Im Ofen bei 200 °C 25 Min. rösten. Dann Feta darüber bröseln und weitere 5 Min. backen.

  4. Mit Cherrytomaten garnieren und warm servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett22 g

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