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Suppen

Tom Yum Goong – Scharf-saure Garnelensuppe

Berühmte scharf-saure thailändische Suppe mit Garnelen, Zitronengras und Pilzen. Sehr kalorienarm und aromatisch.

  • 35 min
  • 180 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 Liter Wasser mit zerdrücktem Zitronengras, Galgantscheiben und Limettenblättern aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen.

  2. Halbierte Champignons und zerdrückte Chilis zugeben, 4 Minuten köcheln.

  3. Garnelen zugeben und 3 Minuten garen, bis sie rosa sind.

  4. Vom Herd nehmen, mit Limettensaft und Fischsauce abschmecken und sofort servieren.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett4 g

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