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Abendessen

Singapur-Reisnudeln mit Curry

Dünne Reisnudeln mit Currypulver, Garnelen, Ei und Gemüse aus dem Wok. Würzig-gelb und aromatisch.

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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Reisfadennudeln 8 Minuten einweichen und abgießen. Öl im Wok erhitzen, Garnelen 2 Minuten anbraten und herausnehmen.

  2. Eier in den Wok schlagen, stocken lassen und verrühren. Paprikastreifen zugeben und 2 Minuten braten.

  3. Currypulver einrühren, Nudeln, Sojasauce und Garnelen zugeben und 3 Minuten unter Rühren braten.

  4. Frühlingszwiebeln unterheben und sofort servieren.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett11 g

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