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Abendessen

Ojingeo Bokkeum (scharfer Tintenfisch)

Scharf gebratener Tintenfisch mit Zwiebeln und Paprika in Gochujang-Sauce.

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  • Scharf
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 350 g Tintenfisch in Ringe schneiden.

  2. 2 EL Gochujang, 1 EL Gochugaru, 1 EL Sojasauce und 2 gehackte Knoblauchzehen zur Sauce verruehren.

  3. 1 Zwiebel und 1 Paprika in Streifen mit 1 EL Sesamoel anbraten.

  4. Tintenfisch und Sauce zugeben und 5 Minuten bei hoher Hitze braten.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett10 g

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