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Abendessen

Rotes Thai-Curry mit Garnelen

Aromatisches rotes Curry mit Garnelen, Paprika und Erbsen in cremiger Kokossauce. In 25 Minuten fertig.

  • 30 min
  • 300 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Öl im Topf erhitzen, Currypaste 2 Minuten anbraten. Kokosmilch zugeben und aufkochen.

  2. Paprika in Streifen und Zuckerschoten zugeben, 8 Minuten köcheln lassen.

  3. Garnelen zugeben und 4 Minuten garen, bis sie rosa sind. Mit Fischsauce und Limettensaft abschmecken.

  4. Mit Reis servieren und nach Belieben mit Koriander garnieren.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate13 g
  • Fett13 g

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