Startseite Rezepte Abendessen Gaeng Som – Saures Thai-Gemüsecurry mit Fisch

Abendessen

Gaeng Som – Saures Thai-Gemüsecurry mit Fisch

Würzig-saures klares Curry aus Südthailand mit weißem Fisch und Gemüse. Ohne Kokosmilch und sehr leicht.

  • 33 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 700 ml Wasser aufkochen, Currypaste einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

  2. Blumenkohlröschen und Bohnen zugeben und 6 Minuten garen.

  3. Fisch in Stücken zugeben und 4-5 Minuten leise garen, bis er undurchsichtig ist.

  4. Mit Tamarindenpaste, Fischsauce und Palmzucker scharf-sauer abschmecken und mit Reis servieren.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett6 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: