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Suppen

Wonton-Suppe mit Garnelen

Klare Brühe mit selbst gefüllten Garnelen-Wontons und Pak Choi. Fein, leicht und elegant.

  • 45 min
  • 320 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Chinesisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Garnelen fein hacken und mit gehacktem Ingwer, einer gehackten Frühlingszwiebel, Sojasauce und Sesamöl vermengen.

  2. Je einen Teelöffel Füllung auf ein Wonton-Blatt geben, Ränder mit Wasser bestreichen und zu Päckchen verschließen.

  3. Hühnerbrühe aufkochen und mit Sojasauce würzen.

  4. Wontons in die köchelnde Brühe geben und 4-5 Minuten garen, bis sie aufsteigen.

  5. Pak Choi 2 Minuten mitgaren und mit der zweiten Frühlingszwiebel bestreut servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett6 g

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