Wonton-Suppe

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   150 g Schweinehack mit 10 g geriebenem Ingwer, 1 EL Sojasauce, 1 TL Sesamöl und 1 gehackten Frühlingszwiebel verkneten.

2. 2

   Je 1 TL Füllung auf die Mitte von 16 Wonton-Blättern setzen, Ränder mit Wasser bestreichen und zu Beutelchen verschließen.

3. 3

   700 ml Hühnerbrühe aufkochen, die Wontons hineingeben und 4-5 Minuten ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.

   4:00
4. 4

   100 g in Streifen geschnittenen Pak Choi 1 Minute mitgaren. Mit der zweiten Frühlingszwiebel in Ringen bestreuen und heiß servieren.

   1:00