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Suppen

Indische Mulligatawny-Suppe

Würzige Curry-Linsensuppe mit Apfel, Hähnchen und Kokos. Süßlich-pikant und herrlich aromatisch.

  • 45 min
  • 355 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 710 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Zwiebel und Ingwer hacken und mit Currypulver in etwas Wasser 4 Minuten andünsten.

  2. Linsen, gewürfelten Apfel und Brühe zugeben, aufkochen und 18 Minuten köcheln.

  3. Hähnchen in Würfeln zugeben und 8 Minuten garen.

  4. Kokosmilch einrühren und kurz erwärmen.

  5. Mit Salz und etwas Zitrone abschmecken und servieren.

Nährwerte

355kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett11 g

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