Startseite Rezepte Suppen Mulligatawny - würzige Currysuppe

Suppen

Mulligatawny - würzige Currysuppe

Cremige anglo-indische Currysuppe mit Linsen, Apfel und Hähnchen - wärmend, würzig und voller Eiweiß.

  • 50 min
  • 320 kcal pro Portion
  • mittel
  • Britisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 Zwiebel, 1 Möhre und 1 Apfel würfeln und in 1 EL Olivenöl andünsten, 2 TL Currypulver kurz mitrösten.

  2. 120 g rote Linsen und 1000 ml Hühnerbrühe zugeben und 20 Minuten köcheln lassen.

  3. 300 g gewürfeltes Hähnchen die letzten 10 Minuten mitgaren.

  4. Einen Teil der Suppe pürieren für mehr Cremigkeit, salzen und heiß servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett7 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: