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Suppen

Misosuppe mit Lachs und Spinat

Herzhafte Miso-Brühe mit zartem Lachs, Spinat und Tofu. Omega-3-reich und in 20 Minuten fertig.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Dashi-Brühe mit geriebenem Ingwer erwärmen, nicht kochen lassen.

  2. Lachs würfeln und in der heißen Brühe 4 Minuten sanft garen.

  3. Misopaste mit etwas Brühe glatt rühren und einrühren.

  4. Tofu und Spinat zugeben und 2 Minuten ziehen lassen.

  5. Mit Frühlingszwiebel bestreut servieren.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett20 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: