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Ungarische Gulaschsuppe mager

Würzige Gulaschsuppe mit magerem Rindfleisch, Paprika und Kartoffeln. Kräftig gewürzt mit edelsüßem Paprika.

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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fleisch in Würfel schneiden, Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln ebenfalls würfeln.

  2. Olivenöl erhitzen, Fleisch rundherum scharf anbraten, herausnehmen.

  3. Zwiebeln im Topf andünsten, Paprikapulver und Tomatenmark kurz mitrösten.

  4. Fleisch zurückgeben, mit Brühe ablöschen und 40 Minuten köcheln.

  5. Paprika und Kartoffeln zugeben, weitere 20 Minuten garen und mit Salz abschmecken.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett10 g

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