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Mittagessen

Spinat-Feta-Omelett

Fluffiges Omelett mit frischem Spinat und würzigem Feta – proteinreich, kohlenhydratarm und in zehn Minuten fertig.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Eier mit einer Prise Salz verquirlen und den Spinat waschen.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Spinat kurz zusammenfallen lassen.

  3. Die Eier darübergießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.

  4. Zerbröselten Feta darüberstreuen, das Omelett einmal falten und servieren.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett25 g

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