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Abendessen

Champignon-Omelett mit Kräutern

Fluffiges Omelett mit gebratenen Champignons und frischen Kräutern.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Unter 350 kcal
  • Vegetarisch

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 320 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Champignons in Scheiben schneiden und in der Butter goldbraun braten.

  2. Eier verquirlen, salzen und pfeffern.

  3. Eimasse über die Champignons gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.

  4. Sobald die Oberfläche fast fest ist, das Omelett einklappen.

  5. Mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett23 g

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