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Abendessen

Blumenkohlreis mit Garnelen und Erbsen

Lockerer Blumenkohlreis als kohlenhydratarme Alternative mit saftigen Garnelen.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Blumenkohl im Mixer zu reiskorngroßen Stücken zerkleinern.

  2. Garnelen in Sesamöl anbraten und herausnehmen.

  3. Verquirltes Ei in der Pfanne stocken lassen und zerteilen.

  4. Blumenkohlreis und Erbsen zugeben und einige Minuten braten.

  5. Garnelen, Sojasauce und Frühlingszwiebeln unterheben und abschmecken.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett15 g

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