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Abendessen

Garnelen-Blumenkohlreis-Pfanne

Knackige Garnelen mit Blumenkohlreis, Erbsen und Ei nach asiatischer Art - eiweißreich und schnell gebraten.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Blumenkohl zu Reis verarbeiten. Garnelen in Sesamöl mit gehacktem Knoblauch 3-4 Minuten braten, herausnehmen.

  2. Eier in die Pfanne geben und stockend rühren.

  3. Blumenkohlreis und Erbsen zugeben und 5 Minuten braten.

  4. Garnelen zurückgeben, mit Sojasauce ablöschen und 2 Minuten durchschwenken.

  5. Mit Frühlingszwiebelringen bestreut servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett12 g

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