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Mittagessen

Pad Thai light

Die thailändische Reisnudel-Pfanne in einer leichteren Variante mit viel Gemüse.

  • 32 min
  • 480 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Reisnudeln in warmem Wasser einweichen.

  2. Tofu würfeln und knusprig braten, Ei dazugeben und verrühren.

  3. Möhre und abgetropfte Nudeln zugeben, mit Sojasauce und Limettensaft würzen.

  4. Sojasprossen unterheben und mit Erdnüssen bestreuen.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett16 g

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