Pad Thai mit Garnelen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   160 g Reisnudeln 8 Minuten in warmem Wasser einweichen und abtropfen lassen.

   8:00
2. 2

   200 g Garnelen in einer Pfanne 3 Minuten anbraten, an den Rand schieben und 2 verquirlte Eier stocken lassen.

   3:00
3. 3

   Nudeln, 2 EL Tamarindenpaste und 2 EL Fischsauce zugeben und 4 Minuten unter Ruehren braten.

   4:00
4. 4

   100 g Sojasprossen und 2 geschnittene Fruehlingszwiebeln unterheben, mit 30 g gehackten Erdnuessen und Limettensaft servieren.