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Abendessen

Carnitas-Tacos light

Zartes Schweinefilet nach Carnitas-Art mit Orange und Gewürzen in Tortillas.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Schweinefilet in Stücke schneiden und in Öl rundum anbraten.

  2. Zwiebel, Knoblauch, Orangensaft, Kreuzkümmel, Oregano und Salz zugeben und mit etwas Wasser bedeckt 35 Minuten schmoren.

  3. Fleisch mit zwei Gabeln zerzupfen und im Sud kurz knusprig anbraten.

  4. Tortillas erwärmen und mit den Carnitas füllen.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett11 g

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