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Meal-Prep

Wrap für die Box mit Hummus und Falafel

Vollkorn-Wrap mit cremigem Hummus, knusprigen Falafel und frischem Gemüse – fest gewickelt für unterwegs.

  • 30 min
  • 420 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Zum Vorkochen
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Falafel im Ofen oder in der Pfanne knusprig erwärmen (ca. 8 Minuten).

  2. Gurke und Tomate in Streifen schneiden, mit etwas Zitronensaft und Salz beträufeln.

  3. Tortillas mit Hummus bestreichen, Rucola, Gemüse und je 3 Falafel darauflegen.

  4. Fest einrollen, in Backpapier wickeln und kühl lagern. Hält 2 Tage frisch.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate55 g
  • Fett15 g

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