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Frühstück

Türkisches Menemen

Cremiges Rührei mit Tomaten und Paprika – das klassische türkische Frühstück.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Zwiebel und Paprika fein würfeln und im Öl glasig dünsten.

  2. Gewürfelte Tomaten zugeben und 5 Minuten einkochen lassen.

  3. Eier verquirlen, einrühren und bei milder Hitze cremig stocken lassen.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett16 g

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