Abendessen

Halloumi-Spieße mit Zucchini vom Grill

Name: Halloumi-Spieße mit Zucchini vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Cuisine: Levante
Ingredients: 400 g Halloumi; 2 Stück Zucchini; 2 Stück Rote Paprika; 2 EL Zitronensaft; 2 TL Oregano getrocknet; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Bunte Spieße mit Halloumi, Zucchini und Paprika, würzig mariniert und gegrillt. Vegetarisch, proteinreich und ideal für laue Abende.

32 min
360 kcal pro Portion
mittel
Levante

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Vegetarisch
Low Carb
Glutenfrei
Viel Eiweiß
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

Halloumi, Zucchini und Paprika in mundgerechte Würfel schneiden. Olivenöl mit Zitronensaft, Oregano, gepresstem Knoblauch und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
Gemüse und Halloumi in der Marinade wenden und 15 Minuten ziehen lassen.
Abwechselnd auf Spieße stecken. Den Grill oder eine Grillpfanne stark erhitzen.
Die Spieße rundum 10-12 Minuten grillen, bis der Halloumi goldbraun und das Gemüse gar ist.
Heiß servieren, nach Belieben mit etwas Zitronensaft beträufelt.

Nährwerte

360kcal pro Portion

Eiweiß24 g
Kohlenhydrate12 g
Fett24 g

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