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Abendessen

Zoodles mit Garnelen und Knoblauch

Spiralisierte Zucchini mit saftigen Knoblauchgarnelen und einem Hauch Chili - in 20 Minuten auf dem Teller.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider zu Zoodles verarbeiten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, damit sie später nicht wässern.

  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Fein gehackten Knoblauch und Chiliflocken 1 Minute bei mittlerer Hitze andünsten.

  3. Garnelen zugeben und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durch sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Zoodles zugeben und nur 2 Minuten unter Wenden mitbraten, damit sie bissfest bleiben.

  5. Mit Zitronensaft beträufeln, mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett13 g

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