Zutaten
Alle Portionen zusammen 820 kcal
Zubereitung
0 von 5 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Blumenkohl zu Reis verarbeiten und in einer Pfanne 5 Minuten anrösten, beiseitestellen.
Hähnchen in Würfel schneiden und in Öl 5 Minuten anbraten, herausnehmen.
Zwiebel und Paprikastreifen andünsten, Currypaste zugeben und 1 Minute mitrösten.
Mit Kokosmilch ablöschen, Hähnchen zurückgeben und 8 Minuten köcheln lassen, mit Salz abschmecken.
Curry über dem Blumenkohlreis anrichten und servieren.
Nährwerte
- Eiweiß40 g
- Kohlenhydrate16 g
- Fett20 g
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