Abendessen

Methi Hähnchen mit Bockshornklee

Name: Methi Hähnchen mit Bockshornklee
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Indisch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 Dose Gehackte Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 TL Bockshornkleeblätter getrocknet; 2 TL Garam Masala; 15 g Ingwer; 2 Zehen Knoblauch; 1 EL Rapsöl; 1 TL Salz

Aromatisches Hähnchencurry mit getrocknetem Bockshornklee und Tomate. Leicht, würzig und proteinreich.

40 min
250 kcal pro Portion
mittel
Indisch

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Viel Eiweiß
Glutenfrei
Laktosefrei
Low Carb
Unter 300 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Hähnchen würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Öl erhitzen, Hähnchen 5 Minuten anbraten, herausnehmen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer 4 Minuten dünsten, Garam Masala zugeben.
Tomaten zufügen und 8 Minuten einkochen. Bockshornkleeblätter zwischen den Fingern zerreiben und einrühren.
Hähnchen zurückgeben, mit 100 ml Wasser 5 Minuten köcheln und mit Salz abschmecken.

Nährwerte

250kcal pro Portion

Eiweiß38 g
Kohlenhydrate9 g
Fett7 g

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