Brunch

Moderner Shakshuka-Toast mit Feta-Creme

Name: Moderner Shakshuka-Toast mit Feta-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Cuisine: International
Ingredients: 2 Stück Sauerteigbrot; 2 Stück Eier; 150 g Cocktailtomaten; 60 g Feta; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Chiliflocken

Knuspriges Brot mit Tomaten-Ei-Topping und cremiger Feta-Streichmasse.

22 min
400 kcal pro Portion
mittel
International

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Vegetarisch
Viel Eiweiß
Scharf
Unter 500 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

Tomaten halbieren und im Öl andünsten, Eier dazugeben und cremig stocken lassen.
Feta mit etwas Olivenöl zu einer Creme verrühren.
Brot rösten, mit Feta-Creme bestreichen und das Tomaten-Ei darauf verteilen, mit Chili bestreuen.

Nährwerte

400kcal pro Portion

Eiweiß21 g
Kohlenhydrate32 g
Fett21 g

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