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Mittagessen

Rindfleisch-Brokkoli aus dem Wok

Zarte Rinderstreifen mit knackigem Brokkoli in einer glänzenden Austernsauce.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Speisestärke und Sojasauce marinieren.

  2. Im heißen Sesamöl 2 Minuten scharf anbraten und herausnehmen.

  3. Brokkoli mit gehacktem Knoblauch 5 Minuten unter Wenden braten, etwas Wasser zugeben.

  4. Fleisch zurückgeben, Austernsauce einrühren und alles glänzend durchschwenken.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett18 g

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