Mittagessen

Pad Thai mit Garnelen

Name: Pad Thai mit Garnelen
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Cuisine: Thai
Ingredients: 180 g Reisbandnudeln; 200 g Garnelen, geschält; 2 Stück Ei; 100 g Sojasprossen; 40 g Erdnüsse; 2 EL Tamarindenpaste; 2 EL Fischsauce; 1 Stück Limette

Klassische Reisbandnudeln mit Garnelen, Ei und gerösteten Erdnüssen in Tamarindensauce.

32 min
470 kcal pro Portion
anspruchsvoll
Thai

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Viel Eiweiß
Laktosefrei
Unter 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Reisbandnudeln in warmem Wasser einweichen, bis sie biegsam sind.
Garnelen kurz anbraten, an den Rand schieben und das Ei einrühren.
Nudeln, Tamarindenpaste und Fischsauce zugeben und 3 Minuten schwenken.
Sojasprossen unterheben, mit Erdnüssen bestreuen und mit Limettensaft beträufeln.

Nährwerte

470kcal pro Portion

Eiweiß32 g
Kohlenhydrate50 g
Fett15 g

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