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Modern Power-Bowl mit Quinoa und Hähnchen

Proteinreiche Quinoa-Bowl mit gegrilltem Hähnchen, Spinat und Kürbiskernen.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 980 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Quinoa gründlich spülen und in der doppelten Menge Wasser garen.

  2. Hähnchen würzen und in einer Grillpfanne von beiden Seiten goldbraun braten, dann in Streifen schneiden.

  3. Babyspinat und halbierte Cherrytomaten in Schalen verteilen.

  4. Quinoa und Hähnchen darauf anrichten.

  5. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und mit Kürbiskernen bestreuen.

Nährwerte

490kcal pro Portion
  • Eiweiß41 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett15 g

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