Mittagessen

Mango-Garnelen-Salat thailändisch

Name: Mango-Garnelen-Salat thailändisch
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Cuisine: Thai
Ingredients: 250 g Garnelen, geschält; 1 Stück Mango; 1 Stück Gurke; ½ Stück Rote Zwiebel; 1 Stück Limette; 1 EL Fischsauce; ½ Bund Minze

Erfrischender Salat aus saftigen Garnelen, Mango und Minze mit pikantem Limettendressing.

28 min
240 kcal pro Portion
mittel
Thai

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Viel Eiweiß
Low Carb
Laktosefrei
Unter 300 kcal
Schnell gemacht

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Garnelen in einer Pfanne 3 Minuten braten, bis sie rosa sind, und abkühlen lassen.
Mango und Gurke in Streifen, Zwiebel in feine Ringe schneiden.
Limettensaft mit Fischsauce zu einem Dressing verrühren.
Alles mit den Garnelen vermengen und mit Minze bestreut servieren.

Nährwerte

240kcal pro Portion

Eiweiß26 g
Kohlenhydrate20 g
Fett4 g

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