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Frühstück

Linsen-Tomaten-Frühstückssuppe

Wärmende rote Linsensuppe mit Tomate und Kreuzkümmel zum Start in den Tag.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zwiebel und Karotte würfeln und im Öl mit Kreuzkümmel anschwitzen.

  2. Linsen, passierte Tomaten und Brühe zugeben.

  3. Etwa 18 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

  4. Nach Wunsch fein pürieren und heiß servieren.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett6 g

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