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Suppen

Klassische Hühnersuppe mit Gemüse

Eine herzhafte, klare Hühnersuppe mit zartem Fleisch und viel buntem Gemüse.

  • 60 min
  • 260 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.040 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hähnchenschenkel mit der halbierten Zwiebel in 1,5 Litern Wasser aufsetzen und aufkochen.

  2. Den entstehenden Schaum abschöpfen und 30 Minuten leise köcheln lassen.

  3. Karotte, Lauch und Sellerie in Stücke schneiden und weitere 15 Minuten mitgaren.

  4. Fleisch herausnehmen, zerpflücken und zurück in die Suppe geben.

  5. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett12 g

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