Hähnchen-Geschnetzeltes mit Champignons

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hähnchen in Streifen schneiden und in heißem Öl scharf anbraten, herausnehmen.

2. 2

   Zwiebel und in Scheiben geschnittene Champignons im selben Topf anbraten.

3. 3

   Mit 100 ml Wasser ablöschen, Schmand einrühren und kurz köcheln lassen.

4. 4

   Hähnchen zurückgeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.