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Mittagessen

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis

Saftige Paprikaschoten gefüllt mit würzigem Rinderhack und Reis in Tomatensauce.

  • 60 min
  • 470 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Türkisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 940 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Paprika oben aufschneiden und entkernen, Zwiebel fein hacken.

  2. Hack mit Zwiebel, rohem Reis, Petersilie und Salz vermengen und in die Paprika füllen.

  3. Paprika aufrecht in einen Topf stellen und mit passierten Tomaten und 200 ml Wasser begießen.

  4. Zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 35 Minuten garen, bis Reis und Paprika weich sind.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett18 g

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