Mittagessen

Gefüllte Paprika auf israelische Art

Name: Gefüllte Paprika auf israelische Art
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Cuisine: Israelisch
Ingredients: 4 Stück Paprika; 250 g Hackfleisch gemischt; 100 g Rundkornreis; ½ Bund Petersilie; 400 g Passierte Tomaten; 1 TL Kreuzkuemmel; 1 EL Olivenöl

Mit Reis, Kraeutern und Hackfleisch gefuellte Paprika in Tomatensauce geschmort.

70 min
370 kcal pro Portion
mittel
Israelisch

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Viel Eiweiß
Zum Vorkochen

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

4 Paprika oben kappen und entkernen.
250 g Hack mit 100 g Reis, gehackter Petersilie, 1 TL Kreuzkuemmel und Salz mischen.
Die Paprika fuellen und in einen Topf mit 400 g passierten Tomaten setzen.
Mit 1 EL Olivenöl betraeufeln und zugedeckt 45 Minuten schmoren.

Nährwerte

370kcal pro Portion

Eiweiß24 g
Kohlenhydrate32 g
Fett16 g

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