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Frühstück

Eiweiß-Omelett mit Champignons

Leichtes Eiweiß-Omelett mit gebratenen Champignons und Kräutern.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 180 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Champignons in Scheiben schneiden und im Öl goldbraun anbraten.

  2. Eiklar mit Salz und Pfeffer verquirlen und über die Pilze gießen.

  3. Bei mittlerer Hitze stocken lassen, mit Petersilie bestreuen und zusammenklappen.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett6 g

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