Zutaten
Alle Portionen zusammen 720 kcal
Zubereitung
0 von 5 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
120 g Reismehl mit 30 g Speisestaerke und 350 ml Wasser zu einem duennen Teig verruehren.
150 g Schweinehack mit 100 g gehackten Champignons, 2 Schalotten und 1 EL Fischsauce 6 Minuten anbraten.
Etwas Teig duenn in eine beschichtete Pfanne giessen und zugedeckt 1 Minute daempfen, bis ein duennes Blatt entsteht.
Etwas Fuellung auflegen und das Reisblatt aufrollen.
Alle Rollen so zubereiten und mit einer Fischsauce-Dip aus 1 EL Fischsauce und Wasser servieren.
Nährwerte
- Eiweiß18 g
- Kohlenhydrate44 g
- Fett12 g
Deine Küche
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