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Brunch

Türkische Çılbır – pochierte Eier auf Knoblauchjoghurt

Pochierte Eier auf cremigem Knoblauchjoghurt mit Paprika-Butter.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Cremig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Joghurt mit zerdrücktem Knoblauch und etwas Salz verrühren und auf Tellern verteilen.

  2. Wasser mit Essig zum Simmern bringen und die Eier darin etwa 3 Minuten pochieren.

  3. Butter mit Paprikapulver schmelzen, bis sie rot schimmert.

  4. Eier auf den Joghurt setzen und mit der Paprika-Butter beträufeln.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett24 g

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