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Meal-Prep

Koreanische Bulgogi-Putenboxen mit Gurkenkimchi

Süßlich-würzige Bulgogi-Pute mit frischem Gurkenkimchi als knackiger Kontrast.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Zum Vorkochen
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pute in dünne Scheiben schneiden und mit Sojasauce, Gochujang und Knoblauch marinieren.

  2. Gurken in Scheiben hobeln, salzen und mit etwas Sesamöl und Chili zu schnellem Kimchi mischen.

  3. Pute in heißer Pfanne 5 Minuten kräftig anbraten.

  4. Fleisch und Gurkenkimchi getrennt in Boxen schichten und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett7 g

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