Brunch

Würzige Black-Bean-Breakfast-Bowl

Name: Würzige Black-Bean-Breakfast-Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 200 g Schwarze Bohnen; 2 Stück Eier; 1 Stück Avocado; 100 g Mais; 8 Stück Cherrytomaten; 1 EL Limettensaft; 1 TL Kreuzkümmel; 1 Prise Salz

Proteinreiche Bowl mit schwarzen Bohnen, Ei und Avocado im Tex-Mex-Stil.

25 min
440 kcal pro Portion
mittel
Amerikanisch

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Vegetarisch
Viel Eiweiß
Glutenfrei
Scharf

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Bohnen und Mais mit Kreuzkümmel und Salz erwärmen.
Eier nach Wunsch braten oder pochieren.
Avocado und Tomaten in Stücke schneiden.
Alles in einer Bowl anrichten und mit Limettensaft beträufeln.

Nährwerte

440kcal pro Portion

Eiweiß20 g
Kohlenhydrate38 g
Fett23 g

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