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Asia Tofu-Curry-Bowl

Cremiges Kokos-Curry mit Tofu und Gemüse auf Reis.

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  • Viel Eiweiß
  • Vegan
  • Cremig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 980 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Reis kochen und beiseitestellen.

  2. Tofu würfeln und in der Pfanne anbraten, dann herausnehmen.

  3. Currypaste kurz anrösten, mit Kokosmilch ablöschen und Paprikastreifen zugeben.

  4. Tofu zurück in die Sauce geben und mit Sojasauce abschmecken.

  5. Reis in Schalen geben, Curry darüber verteilen und mit Limette beträufeln.

Nährwerte

490kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett20 g

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