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Asia Ente-Reisbowl mit Hoisin

Knusprige Entenbrust auf Reis mit Hoisin-Glasur und Gurke.

  • 35 min
  • 540 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Asiatisch
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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Reis kochen und warm halten.

  2. Entenbrust auf der Hautseite knusprig braten, wenden und gar ziehen lassen, dann in Scheiben schneiden.

  3. Ente mit Hoisinsauce bestreichen.

  4. Gurke in feine Streifen schneiden.

  5. Reis in Schalen geben, Ente und Gurke anrichten und mit Frühlingszwiebel und Sesam bestreuen.

Nährwerte

540kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett21 g

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