Abendessen

Magerquark-Hähnchen-Auflauf

Name: Magerquark-Hähnchen-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 400 g Brokkoli; 400 g Magerquark; 2 Stück Eier; 80 g Geriebener Gouda light; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Paprikapulver

Cremiger Auflauf aus saftigem Hähnchen, Brokkoli und einer eiweißreichen Magerquark-Käse-Haube.

45 min
310 kcal pro Portion
mittel
Deutsch

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Viel Eiweiß
Low Carb
Glutenfrei

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, würzen und in eine Auflaufform geben.
Brokkoli in Röschen teilen, 4 Minuten in Salzwasser blanchieren, abgießen und zum Hähnchen geben.
Magerquark mit Eiern, der Hälfte des Käses, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren und über den Auflauf gießen.
Restlichen Käse darüberstreuen und 30 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte

310kcal pro Portion

Eiweiß45 g
Kohlenhydrate9 g
Fett9 g

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