Abendessen

Kichererbsen-Curry mit Tomaten

Name: Kichererbsen-Curry mit Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen (Dose); 400 g Passierte Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 2 TL Garam Masala; 100 ml Kokosmilch light; 1 EL Rapsöl; 1 TL Salz

Würziges Kichererbsen-Curry in cremiger Tomatensauce mit Garam Masala – sättigend und vollwertig vegan.

35 min
380 kcal pro Portion
leicht
Indisch

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Vegan
Viel Eiweiß
Ballaststoffreich
Glutenfrei
Laktosefrei

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl 3 Minuten andünsten. Garam Masala zugeben und kurz mitrösten.
Passierte Tomaten und abgetropfte Kichererbsen einrühren und 15 Minuten köcheln lassen.
Kokosmilch unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln.
Mit Salz abschmecken und servieren.

Nährwerte

380kcal pro Portion

Eiweiß19 g
Kohlenhydrate48 g
Fett12 g

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