Abendessen

Kichererbsen-Spinat-Curry

Name: Kichererbsen-Spinat-Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen; 300 g Blattspinat tiefgekühlt; 1 Dose Gehackte Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 TL Garam Masala; 2 Zehen Knoblauch; 1 EL Rapsöl; 1 TL Salz

Cremiges Curry aus Kichererbsen und Spinat mit Tomate und Garam Masala. Vegan und voller Ballaststoffe.

30 min
290 kcal pro Portion
leicht
Indisch

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Vegan
Ballaststoffreich
Glutenfrei
Unter 400 kcal
Schnell gemacht

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Kichererbsen abgießen, Spinat auftauen und ausdrücken. Zwiebel und Knoblauch hacken.
Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 4 Minuten dünsten, Garam Masala zugeben.
Tomaten zufügen und 5 Minuten einkochen, dann Kichererbsen und Spinat zugeben und 8 Minuten köcheln.
Mit Salz abschmecken und servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion

Eiweiß15 g
Kohlenhydrate42 g
Fett7 g

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