Frühstück

Quark-Pancakes mit Heidelbeeren

Name: Quark-Pancakes mit Heidelbeeren
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Magerquark; 3 Stück Eier; 80 g Dinkelmehl; 120 g Heidelbeeren; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanillezucker

Saftige Quark-Pancakes mit frischen Heidelbeeren - proteinreich und herrlich fluffig.

20 min
320 kcal pro Portion
mittel
International

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Vegetarisch
Viel Eiweiß
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

Quark, Eier, Mehl, Backpulver und Vanillezucker zu einem dicken Teig verruehren.
Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
In einer beschichteten Pfanne portionsweise bei mittlerer Hitze je Seite 2-3 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte

320kcal pro Portion

Eiweiß28 g
Kohlenhydrate35 g
Fett7 g

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